上都是臟东西。 快过年了，姚家宰杀了十几只肥羊, 准备切割了冻起来，留着过年的时候慢慢吃, 因为这边有习俗, 说是过年的时候不宜杀生, 因此, 许多人家都是早早地把各种鸡鸭鱼肉宰杀好了，用厚厚的积雪在院子里堆一个天然的冰箱冻起来, 吃的时候提前拿出来化开就行了，反正冬天天气严寒, 也不会坏掉。 宰杀的肥羊都切割好洗干凈冻起来, 剩下的羊头、羊尾巴、羊蹄和羊杂之类的, 姚亦昕也没舍得丢掉，羊头、羊尾巴和羊蹄都可以料理好拿来做卤味, 羊杂可以拿来做羊杂汤或者干锅羊杂，都是很好吃的, 就是处理起来麻烦。 不过, 他们家别的没有, 就数人最多，年前酱菜作坊也歇业了，庄子上也没什么事情, 正好一帮人都聚在一起琢磨吃的，很快就把一大堆羊杂之类的都弄好了，正放在开...

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